たけ散歩

ヨルダン北西部に位置する首都アンマン。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①マンサフ食堂 出典：Saleem.q - 投稿者自身による著作物, CC 表示-継承 4.0 マンサフとは、発酵させた乾燥ヨーグルトのソースで調理した羊肉...

コロンビア北部ボリーバル県の県都カルタヘナ。カリブ海に面した都市で、「カルタヘナの港、要塞、歴史的建造物群」として世界遺産に登録されています。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①エビ料理店 カルタヘナはカリブ海に面しており、エビ...

四川盆地南東部に位置する中央直轄市重慶（じゅうけい/チョンチン）。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①灯影牛肉屋 灯影牛肉（ドンインニュウロウ）とは、四川料理の一つで、薄切りにした牛肉を炭焼きしたビーフジャーキーのようなものです...

ブラジル南部に位置するパラナ州の州都クリチーバ（クリチバ、クリティバ）。 2021年現在の人口が196万人。ブラジル第8位の規模を誇る都市です。ケッペンの気候区分では、西岸海洋性気候(Cfb)に属しています。 それでは、物件の紹介へ進めたい...

中国東部に位置する山東省の省都済南（さいなん/ジーナン)。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①九転大腸屋 九転大腸とは、豚の大腸をさっと茹でた後に油で揚げ、腸の中に薬味を入れて、とろ火で炒めた山東料理です。 済南市内には九転大腸...

ブラジル北部パラー州にある鉱山地域カラジャス。ブラジル高原北端に位置する鉄鉱山で、一応、カラジャス鉱山の近くに小さな集落があります。 ちなみに、カラジャス（カラジャース）がつく地名もあります。 エルドラド・ドス・カラジャース カナアン・ドス...

インド南部カルナータカ州の州都ベンガルール（バンガロール）。インド南部の経済・文化の中心地で、工作機械、IT産業が盛んな都市です。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①ミールス食堂 ミールスとは、主に南インドで食されている定食のこ...

ブラジル中西部に位置するマットグロッソ州の州都クイアバ。ブラジル内陸部に位置しており、パラグアイ川の支流であるクイアバ川に面しています。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①パクー料理店 パクーとは、南米原産のカラシン目セルラサル...

中国南東部に位置する福建省の省都福州（フッチュ）。経済技術開発区に指定されており、電子、機械、化学工業が発達しています。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。 ①ジャスミン茶店 ジャスミン茶（茉莉花茶）とは、緑茶をジャスミンの花で香り...

ブラジル北部に位置するアマゾナス州の州都マナウス（マナオス）。アマゾン川上流に位置する河港都市で、水陸交通の要地となっています。ケッペンの気候区分では、弱い乾季のある熱帯雨林気候（Am)に属しています。 それでは、物件の紹介へ進めたいと思い...