ギニア湾に浮かぶ火山島であるサントメ島、プリンシペ島とその周辺の島々からなる国サントメ・プリンシペ。首都のサントメはサントメ島にあります。
サントメ・プリンシペについて
サントメ・プリンシペ民主共和国
1975年、ポルトガルから独立
首都：サントメ
人口：約22万人(2020年)
面積：964㎢
公用語：ポルトガル語
通貨：ドブラ ※1ドブラ ＝0.0066円（2024年2月現在）
主な宗教：キリスト教(カトリック）
主な産業：石油、カカオ、ココナッツ、バナナ、タロイモ
それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。
①バナナオムレツ店
バナナオムレツとは、青バナナを使用したサントメ・プリンシペを代表する料理です。
主に軽い昼食や夕食として食べることが多いようです。
サントメ市内で、
バナナオムレツを提供するお店を調べたところ、ヒットはしませんでした。
Esplanada Jasminというカフェにて、
普通のオムレツにバナナを添えた料理はありました。
おそらくバナナオムレツは、家庭で作る料理だと思われます。
引き続き、調査を進めます。
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