世界三大都市の一つであるロンドン。
昨年、ロンドンを代表する老舗デパート「Harrods（ハロッズ）」内に高級ラーメン屋が開店したとの情報が入ったため実際に訪れてみました。
ハロッズとは
1834年設立。ロンドンのナイツブリッジにある老舗高級デパート。
お土産として紅茶やトートバック、テディベアを購入される方が多いです。
また、建物中央部付近にあるエジプシャンエスカレーターは必見！！
KINOYAとは
https://kinoya.com/Kinoya-London.html
KINOYAは、2021年にラーメンを愛するシェフ兼創設者のネハ・ミシュラがドバイにオープンさせたラーメン屋です。
日本人シェフのマサオさんとチームを組み、こだわりのラーメンと居酒屋スタイルの料理を提供しています。
開店以降、ドバイでは人気店で、連日賑わっているようです。
そして、2023年にロンドンのハロッズにてロンドン支店をオープンさせました。
メニュー
看板商品は塩ラーメン（塩白湯）のようです。
塩白湯はロンドン市内におすすめのお店があるので、敢えておすすめを避けました笑
※改めて、おすすめの塩白湯ラーメンのお店を紹介したいと思います。
注文した料理
醤油ラーメンを注文。
£33なので、日本円にして約6500円！！（2024年4月現在）
物価高のロンドン。ものすごい値段！！
どんなラーメン？
スープの色がとにかく黒い。富山ブラックかと思うくらい。
※私は富山ブラックを食べたことがありません。
また、ロンドンの水は硬水で、出汁が取りにくいので、
スープに深みがないのではと思ってました。
実際にその通りで、出汁の深みがあるとは言い難いですが、
スープは色の割には味がくどくなく、何度も飲んでみたくなる味でした。
そして、具材はチャーシューではなくローストビーフ！！
高級感がすごいです。
ただね、スープとマリアージュというか化学反応というかマッチしていない笑
ローストビーフを単体としていただく感じです。
総じて、丁寧に作られた上品な醤油ラーメンでした。
ロンドンで本格ラーメンを食したい方はおすすめです。
でもね、かなり高いので、興味があってお金に余裕がある方じゃないと厳しいかも笑
同じレベルのラーメンが、東京であれば1000円代で食べることができます笑
改めて、東京ってすごい
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