北海道の道庁所在地札幌。
冬に行われる雪まつりには、多くの観光客が訪れます。
食べ物全般の〈料理・食材〉がおいしい都道府県で北海道が１位のため、
札幌には、グルメが集まっています。
それでは、物件の紹介へ進めたいと思います。
①スープカレー屋
札幌発のカレーであるスープカレー。
1975年に札幌の喫茶店「アジャンタ」が提供した「薬膳カリィ」が原型とされています。
そこから進化をし、1993年に自らが提供するカレーを「スープカレー」と名乗り始めたのが「マジックスパイス」だそうです。
ということで、スープカレー屋は「マジックスパイス」と予想します。
http://www.magicspice.net
マジックスパイスは札幌の他、東京の下北沢、大阪のなにわに出店しています。
マジックスパイスの特徴は辛さに名称があり、
辛さが低い順から、覚醒、瞑想、悶絶、涅槃、極楽、天空、虚空があります。
さらにアクエリアスという激辛スープカレーを用意してます笑
私も下北沢のお店に訪れたことがあり、
初めて行った時は涅槃を注文し、食後に脳内が目覚め、何だこの感覚は！と驚いた記憶があります。
ただ後に辛さに耐性と慣れが生じたため、天空を注文してもあの時の衝撃を味わえなくなりました泣
それでもたまに食べたくなるスープカレー屋です。
マジックスパイス札幌本店
②ジンギスカン食堂
羊の焼肉です。
もともと北海道には羊はいませんでした。
北海道に初めて羊がやって来たのは1857年。
箱館奉行所で10頭飼育したのが始まりだそうです。
そこから北海道に羊牧場が広がり、現在に至ります。
さて、本題のジンギスカン食堂ですが、成吉思汗だるまが有名です。
https://sapporo-jingisukan.info
1954年創業。札幌市中央区内に5店舗を展開するジンギスカンの老舗です。
メニューがジンギスカン、野菜、キムチ、チャンジャ、岩のり、おしんこ、ごはんのみのシンプルなお店です。
③味噌ラーメン屋
札幌の味噌ラーメンは、1954年に「味の三平」が最初に出したと言われています。
以降、純蓮とすみれ系統の「純すみ系」、らーめん信玄の系統「信玄系」と時代と共に進化しています。
本題の味噌ラーメン屋ですが、
味の三平は現在も営業しており、元祖ということで、今回の元ネタと予想します。
http://www.ajino-sanpei.com
④カニ料理屋
札幌には、カニ料理屋が多くあります。
例えば、店舗名に「かに」が付くお店は、札幌かに屋本店、かに料理かに亭、札幌かに本家 札幌駅前本店、北海道かに将軍などがあります。
「かに」が付いていない名店もいくつかあり、
郷土料理おが、氷雪の門、双子山しょうじなどもあります。
正直、どの物件が元ネタか特定できないです笑
巨大かにオブジェの看板のイメージで「札幌かに本家」と思う方が多いと思います。
札幌かに本家は、かに道楽から独立した名古屋発祥のカニ料理屋です。
現在は、名古屋が本部で、本店を札幌としています。
ちなみに「かに道楽」は大阪発祥のカニ料理屋で、北海道には展開していません笑
⑤生チョコ工場
https://www.royce.com/cct/
ROYCE’（ロイズ）のことだと思います。
1983年設立。札幌市北区に本社を置く製菓メーカーです。
「北海道の地で本場・ヨーロッパに負けないチョコレートをつくりたい」という思いで創業。
「クオリティ」「オリジナリティ」「プライス」を理念に生チョコレートをはじめとする菓子を製造・販売しています。
2023年8月4日に北海道・当別町にあるロイズタウン工場に併設して、
体験型施設「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」がグランドオープンしました。
工場直売のチョコや焼き菓子をはじめ、カカオについての展示、工場体験、オリジナルチョコレートを作るワークショップなどがあります。
⑥定山渓温泉街
定山渓温泉街とは、札幌市南区にある温泉街です。
1866年頃、この地域に温泉の存在を確認し湯治場をつくり、
定山渓地区の開拓に貢献した人物「美泉定山」の定山が名前の由来です。
泉質はナトリウム-塩化物泉です。
塩化物泉は、温泉に浸かることで、塩分が毛穴をふさいで汗の蒸発を防ぎます。
そのため、保温力が高く湯冷めしにくいことから「熱の湯」と言われているそうです。
また、神経痛、冷え症、関節性リウマチなどの症状を軽減すると言われています。
⑦コンビニチェーン
セイコーマートですね笑
1971年設立。札幌市中央区に本社を置くコンビニエンスストアチェーンです。
他のコンビニエンスストアと異なり、本部の経営効率を追求し、一点集中（北海道）で店を増やすドミナント戦略を取り、「店舗数拡大より、他がマネできないことを」実戦しています。
総店舗数1100店舗以上。北海道を中心に展開していますが、茨城県、埼玉県にも支店があります。
⑧ニコリ家具店
「お、ねだん以上。ニトリ」でお馴染みのニトリですね笑
1972年設立。札幌市北区に本社を置く家具メーカーです。
24年春卒の就職人気ランキングの文系総合で、1位を獲得しています。
一般的な家具メーカーは、海外企業の商品を仕入・販売のみを行うか、
家具を製造・販売のみを行うのに対し、
ニトリでは、家具の製造から物流、販売まで全て一貫して自社で行なっています。
全て一貫して行うことで、他社にはない商品開発から製品化までの期間を短縮することや、
低価格化を実現しています。
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