イスパニョーラ島東部の国、ドミニカ共和国。
その南部に位置するのが首都サントドミンゴ。
新大陸最古のスペイン植民地政策の活動拠点として知られています。
サントドミンゴ市内には、16世紀初めに建てられた、
新大陸最古の病院「サン・ニコラス・デ・バリ病院」、
ゴシックとルネッサンス様式の特徴を併せ持つ「サンタ・マリア・ラ・メノール大聖堂」など
代表的な建築物もあります。
これらは「植民都市サント・ドミンゴ」として世界遺産に登録されています。
また、コロンブス記念灯台には、コロンブスの遺骨を納めた棺が安置されています。
ちなみにドミニカ共和国から東南東1000kmあたりの位置にドミニカ国があります。
間違える人が多いです。ややこしや笑
ちなみに画像下（左）がドミニカ共和国、（右）がドミニカ国の国旗です。
話が長くなりました。本題の物件紹介をしたいと思います。
①シーフード料理店
ドミニカ共和国はカリブ海に面するので、漁業も行っています。
主にマグロ、カツオ、サバなどを漁獲しています。
ドミニカ共和国の料理は、主にスペイン、原住民のタイノ人、アフリカの影響がある料理が多く、
シーフード料理はないのかなと探してみましたが、なかなか見つからない。。
なんとか見つけた外務省漁業室さんのポストより、ドミニカ共和国の魚料理を紹介します。
なお、サントドミンゴ市内には、シーフードを扱うレストランはたくさんあります。
一例ですが、「Don Pepe Restaurante」というレストランでは、
タコ、牡蠣、エビ、魚と様々な魚介類の料理を提供しています。
トリップアドバイザー
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g147289-d2396643-Reviews-Don_Pepe_Restaurante-Santo_Domingo_Santo_Domingo_Province_Dominican_Republic.html
インスタグラム
https://www.instagram.com/restaurantedonpepe/
②アボガド畑
メキシコ、南米原産のアボガド。別名、森のバターとも言われています。
低温に弱いため、熱帯や亜熱帯で生育しています。
そして、ドミニカ共和国の気候は熱帯のサバナ気候（AW）のため、アボガドを生育するのに適した土地です。
2021年のデータでは、世界で５番目にアボガドの生産量がある国となっています。
③製糖工場
コロンブスが２回目の西インド諸島への航海で、カナリア諸島からサトウキビの苗木をイスパニョーラ島に持ち込んだ時から、サトウキビ栽培を行なわれています。
以降、サトウキビのプランテーション化をし、精糖産業が盛えていました。
現在、ドミニカ共和国の砂糖生産の大手企業は、セントラル・ロマーナという会社で砂糖生産以外にも
農産業と観光業を行っています。精糖工場は、セントラル・ロマーナのことだと思います。
https://centralromana.com.do/estructura-corporativa/agricola/
なお、2022年に強制労働を使用して砂糖を生産しているという理由で、アメリカが輸入差しどめを発表しています。
④医療機器工場
2006年に日本の印刷会社で医療機器製造も行っているNISSHAが、サントドミンゴから東へ約75kmの場所に位置する都市サン・ベドロ・マコリス内に医療機器工場を設けています。
⑤金鉱山
サントドミンゴから北西約100kmの所に位置するPueblo Viejo鉱山は、世界最大級の金埋蔵量がある鉱山といわれています。
現在Pueblo Viejo鉱山は、カナダのトロントに本社を置くBarrick Gold Corpとバンクーバーに本社を置くGoldcorp Incの２社が権益保有（Barrick Gold Corp : 60％ ,Goldcorp : Inc40%)しています。
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